うまめしの食卓
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2011年09月25日

神泉の「うさぎ」

味玉ラーメン 800円
味玉ラーメン 800円

評判は聞いていたけど
なかなか足を運ぶ機会がなかった
「うさぎ」でたべた。

あっさり醤油で好みの味。

鶏ガラがメインの動物系と魚介系、
昆布や干し椎茸を漬けた水出しスープを合わせた
トリプルスープらしいです。

炙りチャーシューは柔らかく味も染みていて
一枚一枚七輪のようなもので炙っていたせいか
口にひろがる香ばしさには驚きでした。

ここは美味いね。

神泉の「うさぎ」

今日もごちそうさまでした。



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