うまめしの食卓
2016年01月
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

2010年12月10日

かぼちゃとトマトのオーブン焼き




金曜なのでちょっと手のこった一品に挑戦。

--使用した食材--

・かぼちゃ
・トマト
・ジャガイモ
・チーズ

--ポイント--

500gぐらいのかぼちゃを皮むいて一口大に。

水:120cc
砂糖:大8
みりん:大1
オレンジキュラソー:大1
塩:少々

圧力鍋にいれて6分。
かぼちゃペーストの出来上がり。

line.gif

かぼちゃペーストさえつくってしまえば
あとは食材をのせてオーブンへGO。

かぼちゃの甘みが旨みとなります・

このペーストはコロッケにもできそうだ。
やってみようかな。

今日もごちそうさま。



ツイッターからコメント

 ↓応援クリックありがとうございます↓
にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ 人気ブログランキング

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。