切って、かけて、混ぜるだけ。

・トマト
・アボカド
・クリームチーズ
・レモン汁
・塩、コショウ
・オリーブオイル
・パセリ


熟れたアボカドの場合は優しく和えるんです。


小さい頃は「アボカド」なんてなかったなぁ。

はじめて食べたのは、、
「これ醤油つけるとマグロの味がする」
って話にのって食べたよーな。

プリン＋醤油＝ウニ
みたいな感じで
小イベント的なノリだ。

アボカドとパプリカを買うときは
レジで「オシャレでしょ？顔」になってないか
心配である。

今日もごちそうさまでした。

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ふんわり玉子とあったかトマト。

・トマト
・卵
・塩
・鶏ガラスープ
・酒、砂糖、醤油、コショウ


トマトに火が通ったらそっと卵を混ぜるんです。


ご飯にかけたいシリーズの一品。

昔、温かいトマトは苦手だったな。
酢豚のパイナップルみたいな感覚。

気づいたら好きだ。
トマトが入ったオーブン焼きとか美味いね。

味覚の成長なのか。

今日もごちそうさまでした。

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エチカチックミートソース
温泉玉子添え　１３００円

鎌倉の小町通りにあるカフェでパスタ。
洋風アンティークな店内は
ジャズが流れる大人な雰囲気。

ミートソースは想像してたより
スパイシーでいいね。
どっちかというとタコスっぽい。
ほら、トマトとか入れたくなる感じ。

そして、いつものように
温泉玉子の崩しタイミングに悩む。



渡り蟹のトマトソース
白味噌仕立て　１３００円

このマイルドな味わいが味噌の仕事なのか。



今日もごちそうさまでした。

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